Oma’s recept of liever à la bonne femme, de Franse versie. Want oma wist overal wel wat lekker is.
Een enkele keer moet ik voor mezelf een warme maaltijd bereiden. En dan wil ik nog wel eens teruggrijpen op een eeuwenoud eenvoudig recept.
Simpel in een kwartiertje, twintig minuten op tafel, snel klaar dus.
Ik hoef niet uit te leggen hoe je een uitje fruit en een aardappel bakt (doe dat maar in kleine stukjes). Reepjes spek uitbakken, het kan allemaal in dezelfde pan. En dan op het eind wat doperwtjes. Heerlijk!
Als je er toch wat in huis hebt, bak gerust een champignonnetje mee.
En, vooral, geniet van een eenvoudige doch voedzame maaltijd.
Smakelijke groet,
Klinkt goed…zal het onthouden…moet vaa k voor 1 koken…