La cuenta, por favor

We hebben ons de paella prima laten smaken. De variant met zeevruchten deze keer, gamba’ s, mosselen, krabjes, vis. Flesje witte wijn erbij en genieten. Je hebt van die restaurantjes waar de paella zo van de fabriek komt, even opwarmen in de magnetron, eet smakelijk! De twee mosseltjes liggen exact op de plek die de foto aangeeft en dat geld bijna voor alle ingrediënten. Niet de doperwtjes, die houden niet van een vaste plek.
Nee, geef ons dan maar de homemade variant volgens oma’ s recept. Je moet dan wel even een half uurtje wachten maar dat is het alleszins waard.
De koffie toe nemen we thuis wel, die Spaanse variant is door het leidingwater meestal niet te drinken.
‘ La cuenta, por favor!’ , je kunt hier rustig om de rekening vragen. Dat is nooit schrikken als je het Hollandse prijsniveau van een hapje buiten de deur gewend bent.