{"id":1153,"date":"2012-05-21T13:04:35","date_gmt":"2012-05-21T12:04:35","guid":{"rendered":"http:\/\/careldemari.wordpress.com\/?p=1153"},"modified":"2012-05-21T13:04:35","modified_gmt":"2012-05-21T12:04:35","slug":"over-de-mellah-en-fez-mom10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/over-de-mellah-en-fez-mom10\/","title":{"rendered":"Over de Mellah en Fez #MoM10"},"content":{"rendered":"

Mellah is Arabisch voor zout, vroeger een kostbaar goedje maar aan de Atlantische kust natuurlijk voldoende te vinden. En dus was het onderdeel van een levendige ruilhandel. De handel in zout was in Joodse handen in Fez en dus werd de wijk waarin de handelaren woonden Mellah, zout genoemd. Later zijn in Marokko alle Joodse wijken Mellah genoemd, ongeacht de manier van zakendoen waarmee de bewoners hun geld verdienden. Inmiddels zijn de meeste Joden uit Marokko vertrokken naar Isra\u00ebl. De achterblijvers wonen veelal in Casablanca, de stad waar nu het grote geld te verdienen is.
\nNa een bezoek aan een alweer niet te bezichtigen koninklijk paleis staken we een straat over, de Mellah van Fez in. \"\"<\/a> Onder leiding van een lokale gids bezoeken we hier een synagoge en bewonderen onder ander deze Thora. In ganzenpas lopen we door de nauwe straatjes van de souk, om de haverklap gewaarschuwd door ezeldrijvers, “Balak, balak, attention”, doe gerust een stapje opzij als er weer eentje aankomt. De straten zijn zo nauw dat alleen met handkarren en ezels de winkeltjes bereikt kunnen worden. Maar ook een ploeg bouwvakkers, bezig met onderhoudswerkzaamheden komt regelmatig langs met bouwmateriaal. Hun bestelwagen staat buiten de muren. \"\"<\/a>Vis? gewoon op straat, open en bloot. Kleuren en geuren, schapenkoppen, kleding, oude naaimachines, je kunt het zo gek niet bedenken. \"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>
\nIneens staan we bij een restaurant, de gids weet natuurlijk wat hij doet, en worden we naar binnen geloodst voor een heerlijke pastilla met kip. Op culinair gebied was dat het hoogtepunt van deze reis. De overige maaltijden waren slecht op elkaar afgestemd, bijna overal kregen we hetzelfde voorgeschoteld, couscous met gestoofde groenten en kip of lamsvlees in een tajine. Maar duidelijk niet bereid in een tajine. Het leek de klassieke feestmaaltijd maar ik weet dat het veel beter kan. Maar goed, die pastilla was verrukkelijk. Verder bezochten we nog een koranschool, een kleine moskee en een leerlooierij. Over geuren gesproken! Door een winkel, vol lederwaren, worden we naar het dak gestuurd. Onderweg krijgen we een takje mint met de mededeling dat dit ons gasmasker is. En eenmaal boven zien we in de diepte bakken vol leer \"\"<\/a> in een stinkende substantie, amoniak van vogelpoep. De bewoners van de medina houden allemaal duiven om deze drek te verzamelen en leveren dan aan de leerlooierij. Geen overbodige luxe, zo’n gasmasker.
\nTerug in de winkel probeerde men ons te verleiden tot de aanschaf van een leren jas, een tas of desnoods een riem. Een West-Fries stel kocht twee zwartleren jacks, een moest vermaakt worden, de andere was alleen in rood voorradig en werd diezelfde middag nog gemaakt. Beide jasjes werden ’s avonds tijdens ons diner in het hotel bezorgd. Je kunt dat gerust service noemen!
\nHoe het verder afgelopen is weet ik niet maar bij terugkomst op Schiphol werd datzelfde stel er als enige door de douane uitgepikt. Ze mochten de aanschaf van de jassen verantwoorden en zullen ongetwijfeld wat invoerrechten hebben moeten betalen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mellah is Arabisch voor zout, vroeger een kostbaar goedje maar aan de Atlantische kust natuurlijk voldoende te vinden. En dus was het onderdeel van een levendige ruilhandel. De handel in zout was in Joodse handen in Fez en dus werd de wijk waarin de handelaren woonden Mellah, zout genoemd. Later zijn in Marokko alle Joodse… Lees verder →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-marokko-op-maandag","clear"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5Ubpg-iB","jetpack-related-posts":[{"id":1204,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/van-20-tot-43-mom11\/","url_meta":{"origin":1153,"position":0},"title":"Van 20 tot 43 #MoM11","author":"carel de mari","date":"28 mei 2012","format":false,"excerpt":"43? Nee, niet het bekende Spaanse likeurtje Licor 43,CuarenteYtres, sterke drank is maar moeilijk verkrijgbaar in Marokko. Bij de hotels kun je een biertje kopen en tijdens het eten een glaasje wijn. Sterker zijn we niet tegengekomen. Het zal er wel zijn, maar dan moet je de weg kennen. Terrasjes,\u2026","rel":"","context":"In "Marokko op maandag"","block_context":{"text":"Marokko op maandag","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/marokko-op-maandag\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/careldemari.files.wordpress.com\/2012\/05\/dscf47711.jpg?w=350&h=200&crop=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1087,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/stuwmeren-en-de-cascade-van-ouzoud-mom8\/","url_meta":{"origin":1153,"position":1},"title":"Stuwmeren en de Cascade van Ouzoud #MoM8","author":"carel de mari","date":"7 mei 2012","format":false,"excerpt":"De reis van Fez naar Marrakech gaat in twee etappes. We trekken door de Midden Atlas en maken kennis met dit prachtige gebied. In de verte ligt de voor de irrigatie en drinkwatervoorziening zo belangrijke sneeuw nog op de toppen. We zien het nauwelijks. Mustapha meldt ons dat de zon\u2026","rel":"","context":"In "Marokko op maandag"","block_context":{"text":"Marokko op maandag","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/marokko-op-maandag\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/careldemari.files.wordpress.com\/2012\/05\/dscf4976.jpg?w=350&h=200&crop=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1005,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/over-wegen-en-verkeer-mom4\/","url_meta":{"origin":1153,"position":2},"title":"Over wegen en verkeer #MoM4","author":"carel de mari","date":"9 apr 2012","format":false,"excerpt":"Marokko heeft vooral indruk gemaakt door al die contrasten. Ik laat nu de chronologie even los en ga in op een paar van die aspecten. De eerste nacht is bepaald onrustig. We slapen in een kamer aan de straatkant, een behoorlijk drukke buurt tussen vliegveld en Medina. Het verkeer houdt\u2026","rel":"","context":"In "Marokko op maandag"","block_context":{"text":"Marokko op maandag","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/marokko-op-maandag\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1052,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/de-weekmarkt-mom6\/","url_meta":{"origin":1153,"position":3},"title":"De weekmarkt #MoM6","author":"carel de mari","date":"23 apr 2012","format":false,"excerpt":"Het is woensdag, marktdag in Mur, een Berberdorpje in de Midden Atlas. Reden voor de reisleiding om de bus even aan de kant te zetten en ons een uurtje te laten dwalen tussen de kraampjes. Eerder hadden we de Souks van Mekness en Fez bezocht, daarover later meer. We staan\u2026","rel":"","context":"In "Marokko op maandag"","block_context":{"text":"Marokko op maandag","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/marokko-op-maandag\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/careldemari.files.wordpress.com\/2012\/04\/dscf4950.jpg?w=350&h=200&crop=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":22294,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/doorgeleerd\/baruch-bento-benedictus-spinoza\/","url_meta":{"origin":1153,"position":4},"title":"Baruch, Bento, Benedictus Spinoza","author":"carel de mari","date":"1 dec 2024","format":false,"excerpt":"Baruch Spinoza, geboren in\u00a01632 in Amsterdam was een Portugese jood. De familie was verdreven uit Portugal toen dat onder Spaans beheer kwam. Zijn vader had een handel in zuidvruchten en andere mediterrane producten. Hij werd Bento genoemd wat in het Portugees gezegende betekent, dezelfde betekenis als Baruch in het Hebreeuws\u2026","rel":"","context":"In "doorgeleerd"","block_context":{"text":"doorgeleerd","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/doorgeleerd\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17329810234018700163809436659095.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17329810234018700163809436659095.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17329810234018700163809436659095.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/wp-17329810234018700163809436659095.jpg?fit=768%2C1024&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":1273,"url":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/marokko-op-maandag\/rabat-mom13\/","url_meta":{"origin":1153,"position":5},"title":"Rabat #MoM13","author":"carel de mari","date":"11 jun 2012","format":false,"excerpt":"We zijn onderweg van Casablanca naar Rabat, de hoofdstad. Overal wordt gevlagd. Op onze vraag of er soms iemand van het koninklijk huis jarig is, dan wel of het een nationale feestdag is antwoord Mustapha ontkennend. \u201cNee, het is omdat de koning vandaag deze regio bezoekt.\u201d Dan is hij vandaag\u2026","rel":"","context":"In "Marokko op maandag"","block_context":{"text":"Marokko op maandag","link":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/category\/marokko-op-maandag\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/careldemari.files.wordpress.com\/2012\/06\/dscf4817-e1339414219805.jpg?w=350&h=200&crop=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.careldemari.nl\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}