De geperste sinaasappels en het croissantje zitten er weer in, het weekend mag beginnen. Kalm aan, eerst maar even een deel van de kilo ochtendkrant doornemen en dan aan het werk.
Het is vandaag Burendag en dat wordt hier weer een keertje gevierd. Voor het eerst sinds jaren, mede door coronabeperkingen. En voor dit soort gelegenheden heb ik een reputatie hoog te houden.
Dus de keuken in voor het maken van wat bijzondere hapjes. Deze keer niet voor bij de barbecue maar voor een gezellige borrel. We houden het kort.
De boodschappen heb ik gisteren al in huis gehaald, de mise en place staat klaar voor het eerste gerechtje. Aan de slag dan maar!
En nu maar hopen dat het vanmiddag droog is.
Update 14.10, het feest is wegens aanhoudende regen verplaatst naar morgen.
