Op oma’s manier.
Zo af en toe, niet te vaak, moet ik voor mijzelf een maaltje bereiden. Mijn lief heeft dan een etentje. Met collega’s, het is haar vanzelfsprekend gegund. Ik kies dan voor eenvoudig, doch lekker.
Oma’s hapje, we kregen het op de zaak af en toe aangeboden. Simpel klaar te maken en heerlijk eten.
Recept
Voor een persoon. Kook twee middelgrote aardappelen in kleine stukjes voor. Snipper een ui. Bak een ons spek uit. Bak ui en aardappel, voeg 200 gram doperwten en de spek toe en laat op temperatuur komen. Simpel toch? Eet smakelijk!
