De zon schijnt uitbundig en de temperatuur gaat richting zomerse waarden. Intussen is het al behoorlijk benauwd aan het worden. De ideale omstandigheden om niets te doen. Loom vlei ik me op de loungebank in de achtertuin die in de middaguren in de schaduw gelegen is. Een glas Duvel, dat duivels lekkere gerstenat uit het... Lees verder →
Het hemelse gerecht
Topkok was hij, bekend tot ver over de landsgrenzen. Zijn haute cuisine trok gasten tot zelfs vanuit de Verenigde Staten. Reserveren? Ja, minstens een jaar van te voren. Reken maar dat hij dolgelukkig was toen zijn restaurant, Het Hemelse Gerecht, een tweede Michelinster kreeg. ‘Dat moet gevierd worden’ en samen met zijn personeel en wat... Lees verder →
Stolwijkse pittig belegen
‘Het is een onsje meer, mag dat?’ Natuurlijk had ik die vraag verwacht, iedere kaasboer is in staat een onsje meer af te snijden. Ze weten precies hoe groot een stuk van 600 of 1100 gram is, een pond of een kilo afsnijden is veel moeilijker is mijn ervaring. En, eerlijk is eerlijk, net als... Lees verder →
Zilverdag, poetsdag
De binnenstad is afgesloten, de parkeerplaatsen in onze wijk worden langzaam maar zeker ingenomen. Een invasie van belangstellenden die het miezerige weer trotseren en een bezoek brengen aan de Nationale Zilverdag. Wat men aan de Zeeuwse kust de hele zomer meemaakt gebeurt hier maar ééns per jaar, op Tweede Pinksterdag verdubbelt de populatie royaal. In... Lees verder →
Koffie #WOT ’13-20
Het is een verslaving, ik weet het. Ik ben aardig aan het minderen gegaan. Vroeger had ik al twee kopjes koffie op voor ik de deur uitging. Eenmaal op de zaak was het eerste dat ik deed een bakkie leut uit de automaat halen. En dat ging de hele dag zo door, meestal een bekertje... Lees verder →
Klaproos
De klaproos is een heksenkruid en wordt in Vlaanderen ook wel kollebloem genoemd. Het witte melksap bevat codeïne en morfine. Dat de toverkol daar wel raad mee wist laat zich dus raden. De klaproos is een papaver en dus verwant met de plant waar opium uit getrokken wordt. Maar onze klaproos is vooral een enthousiaste... Lees verder →
Romantiek, #WOT ’13-19
Ik ben een jongen die doorgaans met beide benen op de grond staat. Nuchter, pragmatisch, niet erg in voor allerhande poespas. Mijn eten smaakt me net zo goed als er geen kaars op tafel staat, zeg maar. Dat wel overigens niet zeggen dat ik niet van gezelligheid houd, ik vul dat op een heel andere... Lees verder →
Ik ben toch niet gek?
Het is maar een vraag, hoor. Hier staat het eerste schilderijtje dat ik op mijn tablet gemaakt heb. Vingerverven dus. Dat is lekker makkelijk, je hoeft er helemaal niets voor overhoop te halen. Gewoon in de luie stoel met een glaasje naast je. Geen vergissingen zoals het penseel in het verkeerde glas dopen. Alleen wel... Lees verder →
Stoppen #WOT
Het #WOTwoord van deze week is niet stoppen, verwarrend, nietwaar. Wat het wel is, ik weet het nog niet. @PixelPrinses maakt het in de loop van de avond bekend. Waarom dan dat stoppen? Wel, dat komt omdat Irene er de brui aan wilde geven omdat er te weinig belangstelling was, te weinig reactie kwam. Nu... Lees verder →
De fuut en de lente
Ik mag dan in de grote stad opgegroeid zijn, de laatste bijna veertig jaar woon ik in het prachtige Groene Hart. En in die tijd ben ik toch wel een polderjongen geworden. Niet een die met de polsstok door de weilanden en over de sloten trekt, niet een die op zoek gaat naar een kievitsei.... Lees verder →