Fa Mi Li

Na het overlijden van Mah Li moet Fah alleen verder. Hij heeft het echt geprobeerd maar het lukte niet. De voor zijn restaurant zo broodnodige aandacht kan hij niet meer opbrengen. Fah bespreekt de problemen met zijn broer Bent en diens vrouw Sarah. Dit tweetal heeft op zakelijk gebied een meer dan voortreffelijke staat van dienst opgebouwd. Fah verwacht dan ook veel van het gesprek.

Mah en Fah Li hebben samen een grote kinderschare voortgebracht. Zeven meisjes en tenslotte toch nog een stamhouder, Har. Har is eigenlijk nog een beetje een grote jongen, ondanks zijn 23 jaar nog te speels om de zaak over te nemen. Die gaat gerust met zijn neven Rel en Tri-Po drie maanden toeren, alles achterlatend behalve berichtjes.
Van de meisjes is de oudste, An, getrouwd met notaris Wim Peterse en ze gaat nu door het leven als mevrouw Peterse-Li,  ze verkeert dus onder de lokale notabelen. En hun tweede dochter, Foe is een eigen restaurant begonnen in Kampen. Liefkozend wordt ze onze Kamper Foe Li genoemd.

Bent wijst Fah erop dat er dan nog vijf dochters over zijn. Zij zouden gezamenlijk de zaak kunnen runnen. Ieder heeft zo haar eigen capaciteiten. Neem Bah, geniet van de schoonmaak. Zij kan stoffen en zuigen als geen ander. En Trol, voelt zich het meest op haar gemak in het magazijn, inkoop en voorraadbeheer zijn haar op het lijf geschreven. Fo, is meer het dametje van het stel, zij kan de gasten ontvangen en de bestellingen opnemen. Bro-Co neemt als vanzelfsprekend de keuken voor haar rekening.

Bent en Sarah zullen de boekhouding doen en financiële beslissingen nemen. Op die manier moet de zaak kunnen blijven bestaan.

Vergeten we bijna Yan-Sa, de middelste van het stel. Moeilijk om ook voor haar een passende rol in de bedrijfsvoering te vinden, eigenlijk te sloom om vooruit te komen. Het meisje is dol op haar vader maar zal uit zichzelf niets ondernemen. ‘Geen nood’, zegt Fah, ‘zij mag mij vertroetelen, dat heb ik toch zeker wel verdiend!’