Categorie: recepten

Ā la grandmère

Op oma’s manier. Zo af en toe, niet te vaak, moet ik voor mijzelf een maaltje bereiden. Mijn lief heeft … More

Vegetarisch

‘Goh, Carel, jij vegetarisch, dat had ik nooit verwacht.’ ‘ Ligt eraan wat je onder vegetarisch verstaat, sommige vegetariërs eten … More

Iets van rijst met

In de kast staat nog wat paellarijst, genoeg voor een maaltijd. In de koelkast vind ik nog een restje olijven. … More

Venkel, vergeten groente

Wat gaat het snel vervelen, zo’n grauwe dag. De zon die geen kans krijgt door het wolkendek te breken, af … More

Oma’s recept

Oma’s recept of liever à la bonne femme, de Franse versie. Want oma wist overal wel wat lekker is. Een … More

Gadogado

Van de bloemkool die we een paar dagen terug gegeten hebben zijn nog wat stronkjes over. En ook dat pond … More

Dat heb ik weer

José maakte een heerlijke hap curry, smullen maar veel te veel. En dus maakten we maandag de rest op.  Hoewel, … More

Tosti kaas salami

Wittebrood hebben we alleen in huis als er wentelteefjes gebakken moeten worden. Maar dat is een specialiteit van mij die … More

Gevulde champignons

Het is inmiddels traditie, tegen de tijd dat de barbecues aangestoken worden mag ik met een paar amuses op komen … More

Frappé

Een tip voor de cafeïne verslaafden onder ons tijdens deze zomerse dagen. Drink ijskoffie, ook frappe genoemd. Een hebben het … More